Wer liebt Nutella nicht? Aber leider sind in allein 100 Gramm Nutella schon über 50 Gramm Zucker. Da kommt eine gesunde Alternative doch gelegen. So könnt ihr morgens euer Nutellabrot ohne schlechtes Gewissen genießen...
Zutaten:
- 200g Haselnüsse (am besten ohne Schale)
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Honig
- gegebenenfalls etwas Olivenöl
Zubereitung:
(1) Den Ofen auf 170° Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen und die Haselnüsse für 15-20 Minuten rösten
(2) Die Haselnüsse in einem mixer zerkleinern bis sie eine Creme ergeben
(3) Nun Kakaopulver und Honig hinzugeben und zu einer Creme vermixen
(4) Jetzt könnt ihr, falls euer Nutella noch etwas cremiger werden soll noch vorsichtig etwas Olivenöl hinzugeben.
F.M.