Bei diesem Rezept geht es vor allem um eine gesündere Alternative. Jeder liebt Pasta, sie geht schnell und schmeckt mit allem gut. Mit diesem besonderen Paprika Rezept ist sie auch noch gesünder als mit einer fertig Soße aus dem Glas, also genießt es !
Zutaten:
1. 500g Bavette
2. 2 rote Paprika, 2 gelbe Paprika
3. 1 weiße große Zwiebeln
4. 250ml flüssige Sahne
5. Italienische Kräuter
6. 1 1/2 Esslöfel sojasauce
7. Olivenöl
Zubereitung:
1. Nudeln für die angegebene Zeit kochen lassen.
2.Zwiebeln in Ringe schneiden und bei niedriger Temperatur mit Öl anbraten.
3. Paprika in Streifen schneiden, zu den bereits angebraten Zwiebeln geben und weiter köcheln lassen.
4. Sahne hinzufügen und aufkochen lasse.
5. Mit sojasauce abschmecken und je nach Geschmack verfeinern.
6. Salz, Pfeffer und die gewünschte Memehr italienisch Kräuter hinzugefügen.
7. Heiß servieren und genießen !
R.H