Ein Quick & Easy Avocado-Gurken-Salat perfekt um den plötzlichen Heißhunger zu stillen. Die Kombination der frischen Kräuter mit der kalten saftigen Gurke sättigt schnell und stillt lange den Hunger.
Zutaten:
Salat:
3 medium Salatgurken
2 reife Avocados
2 kleine rote Zwiebeln
Dressing:
80ml (griechischer) weißer Joghurt
1 gepresste Zitrone
1 Hand voll frischer Dill
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
(1): Gurken klein schneiden
(2): Avocado klein in Würfelform schneiden
(3): rote Zwiebeln in kleine Ringe schneiden
(4): Dressing in einer Schüssel mixen
(5): Alles in eine Schüssel geben und je nach Geschmack würzen.
Euer Quick & Easy Salat ist wie versprochen schnell und einfach fertig ! Guten Appeti!
R.H